除夕餐

除夕之夜，其實是我還蠻期待的一夜。除了能和家人一起用餐外，另一個誘惑就是美食！！試問，我們是能在那個時候能大吃好料，而且還是毫無顧忌地吃？？雖然用膳時母親還一直嘮叨要忌“五高”——高到固醇、油、血壓、糖尿、鹽份……=.=

開餐前，少不了“魚生撈生”！！之前還讀到報章說撈生將被列我國其中之一的文化遺產。可是新加坡好像也在爭取這份“榮譽？”哦！撈撈撈，滿桌都是～

接下來是重頭戲啦！最多人“搶吃”的一盤……有海參、鮑魚（真真假假的都參在一起。呵呵！）、還有‘樹的菜’XD！（口水直流）然後少不了華人有的肉、魚、蝦！聽上一代地說，由於家境貧窮，這些食物都是他們每年一度的大餐，所以為了取其意頭，每年都必須有這些食物，象徵每年都有魚有肉吃:) 有肉類當然也有蔬菜——齋菜，還有還有廣東人用餐必有——湯！婆婆的蓮藕湯最棒～

P/S:由於新年都在家鄉，沒能上網，所以遲分享啦～